🌈 橙心橙意祝柠「新年快乐」🥟的做法步骤及图解,美味正宗的🌈 橙心橙意祝柠「新年快乐」🥟做法

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饼干部分：（1款饼干的份量）

黄油100克

低粉170克

全蛋液20克

糖粉50克

-

口味：

🍊橙子皮10克

🍋柠檬皮10克

用料  

🌈 橙心橙意祝柠「新年快乐」🥟的做法  

1. 橙子和柠檬用盐搓洗干净

2. 用削皮器把皮削出来，橙子皮只留橘色部分，不要白（会发苦）

3. 软化黄油100克筛入糖粉50克，打发至蓬松发白状态。

4. （全蛋液加完再加低筋粉）
   搅拌至无干粉状，揉成团。

5. 一份冰皮做一个口味的饼干哦！分别加入橙子皮和柠檬皮，无需过度揉搓，放入模具中冷藏2h定型

6. 切成2cm片片

7. 烤箱170度烤20分钟

小贴士

水果皮容易氧化和烤黑，建议170度烤15分钟，后面转150再烤10分钟）具体还是要依据自身烤箱脾气