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七夕的小甜品,蜜豆酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的七夕的小甜品,蜜豆酸奶做法

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七夕的小甜品,蜜豆酸奶的做法步骤图

甜甜糯糯的蜜豆配上醇厚的自制酸奶,恰如爱情般令人沉醉。

用料  

绿豆 50克
芸豆 50克
红豆 50克
冰糖 150克

七夕的小甜品,蜜豆酸奶的做法  

  1. 所有豆子洗净,冷水浸泡4小时以上。

  2. 锅里加清水,量为豆子的两倍,煮沸三分钟后换水,重复此步骤两次,去除豆腥味。

  3. 将豆子加水放入高压锅压30分钟,连汤一起倒入不锈钢锅继续煮,煮到水份快收干时,得用硅胶刮刀不停搅拌,直至水份完全收干。

  4. 这样的程度就算做好了。

    七夕的小甜品,蜜豆酸奶的做法步骤图 第2张
  5. 自制酸奶里加上两大勺蜜豆,开心享用吧。

    七夕的小甜品,蜜豆酸奶的做法步骤图 第3张

小贴士

做蜜豆可以用单一豆子,也可以用多种豆子,全看你个人喜好。
冰糖和豆子的量为1:1。

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