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零失败超简单的一碗面的做法步骤及图解,美味正宗的零失败超简单的一碗面做法

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零失败超简单的一碗面的做法步骤图

自从一次吃过爸爸烧的面后,那个味道一直念念不忘。后来看着他烧面的步骤,就慢慢地学会啦~材料简单,保证零失败~

用料  

面条 1把【根据自己胃口调节】
鸡蛋 1个
酱油 2勺【根据自己胃口调节】
1勺【根据自己胃口调节】
猪油 1勺
味精 1勺
葱【可加可不加】 半根
虾皮【可加可不加】 一丢丢
热水 适量

零失败超简单的一碗面的做法  

  1. 锅中倒入部分生水,等待煮沸,等待的时候可以进行调料。

    零失败超简单的一碗面的做法步骤图 第2张
  2. 准备一个碗,往碗里依次调入酱油、盐、味精、虾皮、猪油、葱等调料。【本来要加葱的,可是家里暂时没有葱,所以没有加】

    零失败超简单的一碗面的做法步骤图 第3张
  3. 将热水倒入调料中慢慢搅拌,让调料与热水充分融合,汤底就调好了~

    零失败超简单的一碗面的做法步骤图 第4张
  4. 等锅中水沸腾时加入一把面条,转圈圈搅拌【熟的快一点】切记:要不断搅拌,不然会影响面条口感

    零失败超简单的一碗面的做法步骤图 第5张
  5. 等面条可以用筷子轻松夹断时,说明已经输了,这时把面条捞出放入汤底搅拌一下,让面吸收一下汤汁。

    零失败超简单的一碗面的做法步骤图 第6张
  6. 面条捞出后往剩下的水里轻轻放入一个鸡蛋,等待十分钟【煮太久水分会全部发的 洗锅较困难】。

    零失败超简单的一碗面的做法步骤图 第7张
  7. 煮熟的鸡蛋捞出过一下凉水后剥壳,用刀分成两半后摆在面里就完成啦

    零失败超简单的一碗面的做法步骤图 第8张

小贴士

不要碰到锅沿,超级烫,会烫伤的

TAGS:一碗
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