用料
牛肉 | 500克 |
淀粉 | 3勺 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
胡椒 | 0.5克(可不加) |
胡萝卜 | 1/3根 |
油 | 5克 |
宝宝辅食,蒸出来的牛肉丸,滑嫩滑嫩的!的做法
1. 牛肉切块放入姜片去腥,放置20分钟后姜片取出。
2. 切好的胡萝卜片放入开水中煮熟捞出备用。
3. 用切好的牛肉,煮好的胡萝卜放入破壁机打城糊状,取出,再放入盐,酱油,淀粉,白胡椒粉,油,用筷子搅拌好。
3. 用双手捏成丸子放入盘中,开水入蒸15~分钟,虚蒸三分钟出锅。
嗯~~~!哒哒!棒棒哒!宝宝超爱吃!滑嫩滑嫩的!哒!多余的牛肉碎做番茄🍅面一起吃,超赞!宝宝的早餐福利!
小贴士
1.注意开水上锅
2.虚蒸3分钟再出锅