早餐对许多有娃的家庭来说总是个让人头疼的问题。希望正在长身体的孩子能多睡一会儿,但是稍微起晚了又担心上学迟到。当父母的除了管孩子还要准备上班。总之早上的时间总是紧张而忙乱。
我一直在想做些快手早餐给孩子们吃。希望味道好又健康,孩子们爱吃又营养均衡。所以我想到了这个集奶制品芝士、鸡蛋、蔬菜和面包一体的早餐。它既像西式的三明治又像港式的西多士,但又都不全是,叫它什么呢?西多士式三明治?可能很多人不答应。不管它叫什么?它真的很适合当早餐就对了,而且很简单快手。万一孩子快晚了,装进保鲜袋带着路上吃都很好。要不要试试?其实类似营养均衡简单快手的早餐也可以用煎饼来做()。相信大家可以想出很多好菜谱来!
以下是做一个的配方,但是蛋液和菠菜还可以再做一个,只需再来两片面包加一片芝士就可以做成两份。当然你也可以根据自己的喜好自行调整。悄悄告诉大家,这也是心机妈让娃吃青菜的好办法。
用料
鸡蛋 | 1个 |
面包 | 2片 |
芝士 | 1片 |
菠菜 | 1棵 |
集蛋奶菜面一身的快手营养早餐—三明治?西多士?的做法
1. 准备好原材料
2. 菠菜切碎,尽量少要些杆,多留叶
3. 鸡蛋打散加少许盐。全部原材料合集
4. 开中小火,锅中加少许油
5. 将面包片的一面刷上鸡蛋液
6. 将抹着蛋液的一面放入锅中开始煎(记得用中小火)
7. 开始在面包上放菜,记得先放菜
8. 然后再盖上一片芝士,这样菜不会漏出来,而且容易熟
9. 再将另一片抹了蛋液的面包片盖在上面(蛋液面朝上。两片面包都只有一面抹蛋液,煎时也只煎有蛋液一面)
10. 不时查看一下正在煎的一面,差不多金黄时翻过来煎另外一面
11. 煎至中间芝士融化两片面包可以合起,两面金黄即可
刚出锅时切开看看,芝士拉丝,菠菜也熟了
成品图
早餐配上水果牛奶就更丰富了