你温柔了这个秋冬|向日葵双色刀切馒头🌻的做法步骤及图解,美味正宗的你温柔了这个秋冬|向日葵双色刀切馒头🌻做法

用双手创造生活里的仪式感🧡

用料  

你温柔了这个秋冬|向日葵双色刀切馒头🌻的做法  

1. 把材料混合起来，揉成光滑的面团
   先预留100克白面备用
   再取100克加入适量的菠菜粉/栀子绿调成浅绿色
   取15克加入大量的菠菜粉/栀子绿调成深绿色
   取10克加入可可粉调成棕色
   取25克加入南瓜粉/栀子黄调成黄色
   

2. 100克的白面和100克的浅绿面分别排气擀成大小差不多的长方形
   绿色在下白色在上贴在一起后再用擀面杖来回擀一擀，更服帖

3. 自上而下卷起来后，用手搓到想要的粗细

4. 先切掉头尾不规则的地方，然后取三指宽分别切段，头尾的剩面可以揉在一起滚成圆馒头，别浪费

5. 黄面排气擀成薄面片，用水滴模具抠出花瓣（大概8个水滴拼成一朵花）

6. 水滴尖头朝外挨着贴一个圈，就有向日葵的感觉啦
   棕面排气擀平抠个圆，用工具刀切出条纹，贴在花边中间作向日葵的花心
   

7. 深绿色面团排气擀平切条作花杆，再用椭圆模具抠出切纹路作叶子

8. 依次造型好后就可以送去发酵啦，温暖湿润处发酵到轻触慢回弹即可
   

9. 热水上锅蒸12分钟，完成

小贴士

放凉后冷冻保存可存放一个月
吃的时候拿出来复蒸10分钟即可