每天早上赶着出门,要准备一顿营养早餐也很头痛。这个方子是乱搭的一次尝试,结果给了我意外的惊喜,糯米年糕➕蛋奶,简单营养又好吃,而且还是无糖的哦,5分钟绝对搞定,试试吧!PS:吃完才想到要写下来,下次补图。
用料
鸡蛋 | 一只 |
牛奶 | 180ml |
糯米年糕 | 100g |
5分钟快手年糕蛋奶布丁~健康早餐~的做法
将鸡蛋打散,再倒入牛奶,然后搅匀。
先从大块糯米年糕上切下一条100g左右的年糕,然后切成厚点的小块,4小块左右。
将年糕放入蛋奶混合液中,微波炉叮4分钟,出炉即食。
小贴士
1.牛奶量不要太多,否则一个鸡蛋可能撑不起布丁的形态哦。
2.年糕一定要用纯糯米年糕,糯米年糕超市里其实不太买的到,江浙沪一带可能菜场会有吧,不过天热的时候也不一定买的到正宗的糯米年糕,因为天气热不好保存嘛,一般只有糯米糍这种,添加物太多了,我们要吃的健康嘛,我用的糯米年糕是淘宝淘来的,手工制作,口感不错,很软糯。
3.一口香香的蛋奶,一口Q弹的糯米年糕,虽然没有放糖,仍有淡淡的香甜口感,既美味又果腹,关键是快啊,上班不怕迟到啦!