希腊酸奶快手版的做法和图解,希腊酸奶快手版怎么做更好吃

非常非常简单，所需要的只有时间。

用料  

希腊酸奶快手版的做法  

1. 将安慕希酸奶或同等浓稠的酸奶倒入双层纱布中，用小皮筋绑住并收口。此时提起纱布可见乳清已被滤出。

2. 用两支筷子分别从前后插入支撑起酸奶纱布袋，架于盒子上，静置等待乳清继续滤出。

3. 盖上盖子或做好密封，放入冰箱冷藏24小时以上，取出时可用厨房纸巾轻轻包裹再次吸出多余乳清。

4. 24小时后将纱布取出，可见已经成型。

5. 加入蒙古炒米，根据口味撒上蜂蜜或炼乳食用即可。好吃的零食就做好啦，喜欢原味可以不加甜，口感很绵密。

小贴士

悬置尽量高而稳，否则乳清的滤出会不明显。可以根据酸奶实际情况增加冰箱放置时间，我放了大概两天。