2013年1月14日 星期一
王老吉的早餐:蜗牛速度
(奶香玉米粑+红豆豆浆)
ps:又是周一,早安!
用料
玉米粉 | 半碗 |
糯米粉 | 半碗 |
牛奶 | 适量 |
红豆 | 两把 |
黄豆 | 两把 |
冰糖 | 适量 |
白糖 | 适量 |
红萝卜 | 两片 |
黄瓜 | 半根 |
茶茶的创意早餐—蜗牛速度的做法
玉米粉、糯米粉、白糖混合,慢慢分次加入牛奶,当面团可以揉成一团,能搓条时就好了。
玉米面团揪两个小团出来,一个团圆,按扁,做蜗牛壳;另一个搓长条,稍稍按扁,做蜗牛身体。
平底锅抹少许油,小火两面煎饼子,煎至两面金黄就熟了。
粗吸管在黄瓜片上切眼白出来,细吸管在黄瓜皮上切眼仁出来。
黄瓜皮切丝装饰出花枝,蜗牛的触角。
红萝卜一片切丝,装饰出太阳。一片装饰出花朵。
红豆豆浆的做法:红豆、黄豆洗净泡一夜,放入豆浆机,加水至上下水位之间,按五谷豆浆键自动完成,过滤加适量冰糖即可。
摆盘。
小贴士
加入糯米粉是一是为了改善玉米面的口感,二是比较容易成型,你也可以根据个人口味加入其它种类面粉。