用料
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 1片 |
油 | 适量 |
黄瓜或者生菜 | 酌情 |
蒜蓉酱 | 1勺 |
豆瓣酱 | 少许 |
香菜 | 1根 |
早餐鸡蛋饼,简约版煎饼果子的做法
适量面粉用冷水或者温水(不要用热水,面糊糊会熟)搅拌成稀糊糊状;火腿切条、黄瓜切条、香菜切沫备用
面糊倒入锅中摊开,同时把火腿放在锅边煎一下,待面糊成饼状把鸡蛋打入饼上摊开,待鸡蛋成固体翻面,在另一面刷酱,放入煎好的肠、香菜沫、黄瓜
待鸡蛋全熟就可以卷起来啦、这里还可以根据口味放入卫龙、生菜、土豆丝、或者刷番茄酱也可以哦、卷个果子在里面就是街边摊的煎饼果子啦
美味完成啦,简单方便的早餐做起来呀!
小贴士
面糊糊不要太稀哦,用筷子挑起'筷子上挂住糊糊方可