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用料
太阳煎蛋的做法
锅里放一点点油,然后把鸡蛋直接打进去,记住靠近锅打鸡蛋,太远了会摔得不成型
打进去后不要翻它,小火慢慢煎,知道蛋白变白,在蛋白的周围加入一点点开水,闷3到4分钟,关火后再闷个1到2到分钟!
小贴士
如果你喜欢糖心蛋,可以闷短一点时间