奶油多多的毛巾卷好好吃，，可是如果甜奶油太多容易腻，，这个奥利奥咸奶油夹心吃起来香香的，，但是不会腻，，满满的幸福
做起来也很简单，，多做几次掌握方法就可以做出薄薄均匀的饼皮
大概可以做7张13cm＋10张16cm的饼皮
用料
| 饼皮 | |
| 鸡蛋 | 2个（大概103g） |
| 低粉 | 79克 |
| 可可粉 | 6克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 糖 | 32-35克 |
| 盐 | 一小撮 |
| 牛奶 | 280克 |
| 黄油 | 14克 |
| 夹心 | |
| 奶油 | 300克 |
| 奶粉 | 60克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 奥利奥 | 45克 |
【微咸不腻】奥利奥咸奶油毛巾卷的做法
黄油隔水融化
低筋面粉、可可粉、玉米淀粉、细砂糖和盐搅拌均匀![「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第2张]( "「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第2张")
另取一个碗，鸡蛋打散，加入牛奶搅匀，分次倒入粉类混合物中，搅拌均匀
![「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第3张]( "「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第3张")
加入融化的黄油，拌匀
![「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第4张]( "「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第4张")
面糊糊过筛两次
![「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第5张]( "「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第5张")
盖保鲜膜放冷藏备用
![「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第6张]( "「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第6张")
平底锅小火预热，擦薄薄一层油，大概手指放在锅上感受到微烫的热气，倒入一勺面糊，立刻晃动平底锅，摊成薄薄的圆饼，等到表面凝固，冒小泡泡，翻面，等几秒钟取出平放在保鲜膜上包裹起来，要摊平，否则有褶皱
![「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第7张]( "「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第7张")
等待饼皮放凉的过程中，打发奶油，奶油加糖和盐打至五六分发，加入奥利奥碎，打至九分发
![「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第8张]( "「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第8张")
冷却好的饼皮4/5张交叉叠放在一起，形成长条，铺上奶油，抹平
![「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第9张]( "「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第9张")
将长边的圆边分别向里折
![「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第10张]( "「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第10张")
卷卷卷，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏
![「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第11张]( "「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第11张")
切面是这个样子
![「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第12张]( "「微咸不腻」奥利奥咸奶油毛巾卷的做法步骤图 第12张")
小贴士
🌈卷的时候稍微提起来卷，防止把奶油压出去
🌈每次舀面糊之前，先搅拌一下全部面糊，防止沉淀
🌈倒入一勺面糊，晃动平底锅后，如果还有剩余的没有沾在锅底的面糊，就倒回盆中
🌈每次摊完一张，准备湿毛巾，将平底锅放在湿毛巾上降一下温，用保鲜膜包起来等待冷却