疫情期间，不去外面吃，在家五分钟搞定素烩汤
用料
| 盐 | 2克 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 西红柿 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 木耳 | 5朵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
🍲五分钟早餐素烩汤🍜的做法
材料随意，我一般放木耳，干豆腐丝，金针菇，还可以放土豆丁和西红柿丁
![🍲五分钟早餐素烩汤🍜的做法步骤图 第2张]( "🍲五分钟早餐素烩汤🍜的做法步骤图 第2张")
锅中放入清水，不用葱花炸锅，水开下入材料，酱油调色，盐，胡椒粉，适量醋，我会加一点咖喱粉，味道很不错
![🍲五分钟早餐素烩汤🍜的做法步骤图 第3张]( "🍲五分钟早餐素烩汤🍜的做法步骤图 第3张")
淀粉加水勾芡
![🍲五分钟早餐素烩汤🍜的做法步骤图 第4张]( "🍲五分钟早餐素烩汤🍜的做法步骤图 第4张")
甩一个蛋花，出锅淋入香油，撒香菜和胡椒粉
![🍲五分钟早餐素烩汤🍜的做法步骤图 第5张]( "🍲五分钟早餐素烩汤🍜的做法步骤图 第5张")
小贴士
千万不要炸锅，清水就可以，汤会非常爽口，出锅点香油
有方便面料包可以放进去调味，没有的话可以撒一点咖喱粉，味道会很不错