用料
速冻印度飞饼 | 4张 |
胡萝卜 | 两小根 |
芹菜 | 一片 |
烤印度飞饼(Baked Paratha)的做法
原材料
胡萝卜去皮切丝,芹菜先切断再切丝。
先慢慢撕掉飞饼一面的塑料纸,将没有塑料纸的一面贴到烤盘的锡纸上,然后再揭掉另外一面塑料纸。
铺上蔬菜丝,边缘留一些空白,方便卷到最后时可以粘合,从一侧卷起饼。
重复上述动作卷好四张饼。
烤箱预热5分钟,180度上下火烤15分钟。
小贴士
1、飞饼如果是冷冻的,提前拿到冰箱冷藏里,自然解冻。
2、蔬菜可以随意,但如果是水分特别大的蔬菜,要提前脱水处理。
3、飞饼真是超级沾,必须用锡纸,并且撕掉飞饼上原有的塑料纸,也是让飞饼静置,从一侧慢慢揭掉塑料纸。
4、飞饼中已经放了足够配料,蔬菜丝中什么都不用放。
5、这是两人份。