锅巴是在表示买的那种包装,所以只要调糖醋汁就好喽,真的是非常简单
用料
番茄酱 | 5汤匙 |
白糖 | 3汤匙 |
白醋 | 2汤匙 |
鸡精 | 1茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
白开水 | 100毫升 |
水淀粉 | 适量 |
锅巴 | 一包 |
糖醋锅巴的做法
把锅巴掰成小块备用
掰好的锅巴放在盘子里备用
把糖醋汁的材料都放在一个玻璃碗里,搅拌均匀备用,除了水淀粉哦
在锅内倒入少于油,必须开小火,把糖醋汁倒入锅内不停地搅拌,然后再倒入水淀粉使糖醋汁粘稠,就把锅巴倒进去就可以啦,用铲子翻滚,使得每片锅巴上都有酱汁,是不是很容易。
把锅巴倒入糖醋汁,让每片上都有酱汁,当当当,美味锅巴
小贴士
糖醋汁的方子可以用在糖醋里脊上,还能再加一些蜂蜜的,颜色会更亮,锅巴很吸汁,所以这个糖醋汁的量可以变为两倍。