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糖醋莲藕丸子的做法和图解,糖醋莲藕丸子怎么做更好吃

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糖醋莲藕丸子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪肉
酱油
淀粉
白醋
蕃茄酱
草果面

糖醋莲藕丸子的做法  

  1. 莲藕去皮,姜去皮切片,然后和猪肉一起绞成泥

  2. 把绞好的肉泥放入一个大碗里,加入盐适量,一勺草果面,两勺酱油,两勺淀粉,然后抓匀

  3. 把抓匀的肉泥搓成小丸子,下锅炸成金黄色

    糖醋莲藕丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 准备糖醋汁,四勺番茄酱,一勺白醋,两勺淀粉,加水调成汁

    糖醋莲藕丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 锅里放少许油,放入冰糖炒糖色,把冰糖炒到融化迅速冒泡,关火,以免胡掉,然后倒入调好的糖醋汁,开火加入炸好的丸子,翻炒几下就完成啦

    糖醋莲藕丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 酸酸甜甜的糖醋莲藕丸子就完成啦

    糖醋莲藕丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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