我这个人懒,
太麻烦的也不喜欢,
所以很多都是快手版,
意思就是:
材料简单,容易上手,味道不错!
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 50克 |
糖 | 10克 |
大合照一张
做了两碗,一碗一个鸡蛋鸡蛋搅匀,看不到蛋白即可。
加入牛奶继续搅拌。
牛奶跟鸡蛋比例一比一,如果牛奶不够甜,加些白糖哦。
(怕蛋腥味可以滴一些柠檬醋去腥)搅拌好了,把表面的泡沫除去。
(不然蒸出来表面不平滑哦,懒人可以忽略哈哈)大火蒸10分钟。
记得套上保鲜膜,牙签插一下小洞透气。搞掂,开吃啦!
(不要蛋黄就是双皮奶做法)