雪花酥（亲戚朋友都说好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥（亲戚朋友都说好吃）做法

再过几天，猪年就离我们远去了，新的一年即将到来。每到年尾的时候泰羊妈妈都会做一些小吃和家人一起分享，这是我来说是件幸福的事情。今天泰羊妈妈跟大家分享雪花酥的做法，亲戚朋友们吃过这个雪花酥之后都说好吃，如果你们感兴趣可以准备好材料一起做。
在正式做之前我们要进行一些准备工作，以免到时候手忙脚乱。
关于饼干：如果是大块的，要提前掰成小块。
关于坚果：如果是生的要提前烤熟。
关于烤盘：如果不防粘，要提前铺好油纸。
另外戴好一次性手套。
嗯～可以开始了。

用料  

雪花酥（亲戚朋友都说好吃）的做法  

1. 把要用的材料称好。

2. 将黄油放到不粘锅里，小火融化成液体。

3. 加入棉花糖，棉花糖完全融化后关火。

4. 加入奶粉，搅拌至无奶粉颗粒。

5. 没有奶粉颗粒的状态，不要搅拌太久，否则做出的成品偏硬。

6. 加入饼干、蔓越莓和坚果类，快速翻拌几下直接下手，用糖把饼干、蔓越莓和坚果类完全包裹住，速度要快，等糖冷却了就不好操作了。

7. 趁热塑形，在上面撒些奶粉，翻面再撒一些。

8. 冷却后用刀切成小块。

小贴士

泰羊妈妈觉得雪花酥的做法还是挺简单的，如果说有需要注意的地方那就是融化黄油和棉花糖时要用小火，等棉花糖将黄油完全吸收之后再放奶粉，搅拌奶粉的时间不宜过长。泰羊妈妈希望大家都能做出好吃的雪花酥，打包送人也很ok哦！