这是挑战100道鸡蛋美食的——第16天
今天是:酥脆的 炸汤圆
这个应该很多人在店里吃过,其实自家里也可以经常做,因为做法非常简单!
偶尔给孩子来点有趣的小吃,家庭氛围也会越来越好~
用料
汤圆 | 12个 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 30克 |
外酥内软🎊,汤圆还可以这样做?💯的做法
先将汤圆用开水煮一两分钟,等内馅熟了,之后过冷水
接着每一颗都沾满鸡蛋液再接着,放到面包糠上滚几圈
(可以选黄色的面包糠,我这里用的是白色的)再等油锅里,油起小泡泡后,50度左右炸三四分钟即可
成品出来啦,做法特别简单,而且很好吃哦~