我家女儿非常喜欢吃洋葱圈,我一直都是油炸给她们吃。那天做避风塘焦盐排骨() 剩下一些面粉,发现用来做空气炸锅版的洋葱圈非常合适,一点儿也不干,不信也来试试吧!
用料
面包糠 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许克 |
面粉 | 70克 |
香油 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
懒人版空气炸锅版洋葱圈的做法
将1勺香油和2勺食用油倒入200克面包糠,搅勺,倒入锅中,用中火炒香至金黄。
炒香后的面包糠
将洋葱横切成圈,泡在水中,过一会儿,洋葱的内膜就可以撕下来,撒下内膜比较容易沾上粉。
将面粉放入玻璃盒中,然后将洋葱放入,盖上盖子,上下摇动一下,粉就能粘上洋葱圈。
把鸡蛋打入碗中,加上适量盐,搅拌均匀,放入粘上面粉的洋葱圈
然后再将沾上鸡蛋的洋葱圈放到玻璃盒里,盖上盖子,上下晃动。这是很好的方法让洋葱沾上面包糠。
将上好面包糠的洋葱圈放入空气炸锅网格上。390华氏度/200摄氏度预热烤箱5分钟后,放入烤4分钟后取出。
美味的洋葱圈出炉。
咬上一口非常香脆。