用料
| 蘑菇粒 | 100克 |
| 青豆 | 60克 |
| 胡萝卜粒 | 60克 |
| 春卷皮 | 5张 |
| 澳醇芝士片 | 2片 |
| 精致马苏 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 5克 |
| 海盐 | 3克 |
| 黑椒碎 | 3克 |
| 黄油 | 6克 |
| 糖 | 2克 |
拉丝春卷的做法
蘑菇粒、胡萝卜、青豆用黄油炒香加入调料，用春卷皮卷起，鸡蛋、淀粉封口炸制即可。（油温在150-160度，炸至春卷酥脆上色，时间在2.5分钟左右，使马苏融化具有拉丝效果）
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拉丝春卷怎么做才好吃,最正宗的拉丝春卷制作方法
炊艺屋
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