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烤蜜糖红薯条的做法和图解,烤蜜糖红薯条怎么做更好吃

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烤蜜糖红薯条的做法步骤图,怎么做好吃

相信大家都觉得烘焙很好玩,刚接触时看得各种食谱都要买材料买模具来做,都买回来做了一两次后,由于各种理由就开始把烤箱兄当摆设用了,哈。。。。。
好彩烘焙这坑我是在加拿大挖下的,因为电炉自带烤箱,所以我用起来还是挺方便的,可能也是由于带孩子经常在家,然后各种PARTY所以对烘焙越来越有兴趣了;
其实烤箱很有用,也很方便,只要把安置在厨房里顺手的地方,你会越来越喜欢用它的。

今天介绍这道小吃,很多西餐厅都有,其实超级简单,根本不需要厨艺,你只要会切东西就可以做这道小吃了,而且口味可以多变,任由自己控制,咸的、甜的、辣的都可以,你爱怎样就怎样!
最主要是这小吃用处非常大,可以在PARTY当作小吃,吃扒类时拌盘子当主食,平时当作下午茶小零食什么的,非常健康哦,烤好后的红薯裹上一层蜂蜜,有点像吃拔丝地瓜的口感,不多说了,快点试试吧!

用料  

红薯 适量
橄榄油(菜油) 2勺
黑胡椒 适量
肉桂粉Cinnamon 适量
芝士粉 适量片

烤蜜糖红薯条的做法  

  1. 将红薯用小刷子把外皮刷洗干净;将红薯切成长条,大小没有固定,只要每一根大小差不多就行。

    烤蜜糖红薯条的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

  2. 2、将切好的红薯条放进一个大碗里,加上适量的橄榄油或者菜油,务必将红薯条都裹上一层薄薄的油,再将适量的蜂蜜加上碗里拌均匀,然后再加上喜欢的香料,这次我加了一点点的黑胡椒、芝士粉,味道很配;

    烤蜜糖红薯条的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3、烤箱垫上油纸或者锡纸,将拌好的红薯条均匀放在烤盘上;

    烤蜜糖红薯条的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4、烤箱设定200摄氏度(420度华氏度),不用预热了,直接进去一起烤就可以,时间约30-40分钟,主要看红薯条的大小,时间到了,用筷子动一下红薯,变软了就可以取出来了。

    烤蜜糖红薯条的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

TIPS:
1、我这次用的是紫皮白心的小甜薯,美国产的,很甜糯,我们都很喜欢吃,大家尽量买甜糯的蕃薯,这样会更好吃;

2、其实红薯跟很多香料都很合,芝士粉适合小朋友,月桂粉适合大人,你喜欢什么就放什么,哈。。。。

3、如果想口感再脆一点,蜂蜜可以在熟了后再放蜂蜜拦匀再进烤箱烤10分钟就可以出炉,凉一会儿再开吃味道会更好哦!

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