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山寨铜锣烧怎么做才好吃,最正宗的山寨铜锣烧制作方法

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山寨铜锣烧的做法步骤图,山寨铜锣烧怎么做好吃

用的炒菜锅煎,效果一言难尽,铜锣烧表面砖头颜色,和舒适手感,不是炒菜锅能做出来的( ノД`)

用料  

鸡蛋 1个(约40g)
糖粉 15克
牛奶 100克
15克
蜂蜜 10g
低筋面粉 100克
泡打粉 3克
红豆 适量

山寨铜锣烧的做法  

  1. 准备好材料。
    刮刀实际没用到,低粉是普通面粉和玉米淀粉的混合物。

    山寨铜锣烧的做法步骤图,山寨铜锣烧怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋加糖粉,先混匀。

    山寨铜锣烧的做法步骤图,山寨铜锣烧怎么做好吃 第3张
  3. 倒入牛奶、油、蜂蜜液体材料,混合均匀后再筛入低粉和泡打粉。

    山寨铜锣烧的做法步骤图,山寨铜锣烧怎么做好吃 第4张
  4. 混合后的糊盖保鲜膜,室温静置25分钟。

    山寨铜锣烧的做法步骤图,山寨铜锣烧怎么做好吃 第5张
  5. 热锅,加油,锅底用热油滚一遍,舀一勺面糊中火煎。
    等表面如图,泡泡裂开,开始翻面。

    山寨铜锣烧的做法步骤图,山寨铜锣烧怎么做好吃 第6张
  6. 两片中间加豆沙馅,两边稍微按紧,可以啦~

    山寨铜锣烧的做法步骤图,山寨铜锣烧怎么做好吃 第7张

小贴士

此量可以做6个左右

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