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消耗马苏里拉奶酪•奶酪饼的做法步骤及图解,美味正宗的消耗马苏里拉奶酪•奶酪饼做法

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消耗马苏里拉奶酪•奶酪饼的做法步骤图

披萨做完不想再吃,剩了一些马苏里拉奶酪,不能浪费,想办法消耗它!

用料  

面皮:
牛奶 35克
1克
酵母 1.5克
鸡蛋 1个
高筋面粉 120克
黄油 10克
馅料:
白糖 10克
马苏里拉 80克

消耗马苏里拉奶酪•奶酪饼的做法  

  1. 黄油提前准备好软化。
    酵母放入牛奶(或水)中化开,加入面粉,鸡蛋,盐,糖(7克,最好加,不加也行)混合均匀。
    醒三分钟,加入黄油混合均匀。
    发酵至二倍大(半个小时至一个小时)。
    液体量视面粉吸水性不同而适当调整。

    消耗马苏里拉奶酪•奶酪饼的做法步骤图 第2张
  2. 馅料混合均匀(发酵面团时准备即可)。
    如包饼般将馅料包起来,擀面杖擀均匀(你喜欢的形状),不要太厚也不要太薄。
    发酵15分钟左右,微微变大即可。
    烤前可以撒上薄薄的一层面粉(装饰而已)。

    消耗马苏里拉奶酪•奶酪饼的做法步骤图 第3张
  3. 预热烤箱180℃,烤15-20分钟。视自家烤箱温度而适当调整。

    消耗马苏里拉奶酪•奶酪饼的做法步骤图 第4张
  4. 成品~

    消耗马苏里拉奶酪•奶酪饼的做法步骤图 第5张

小贴士

包紧,否则……
个人不喜欢马苏里拉奶酪的味道,今后也不会再买啦~

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