胡萝卜丝鸡蛋饼（电饼铛版）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜丝鸡蛋饼（电饼铛版）做法

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用料  

胡萝卜丝鸡蛋饼（电饼铛版）的做法  

1. 切好葱花，胡萝卜擦丝备用，电饼铛插电预热

2. 在干净的大碗中敲入2个鸡蛋，打散搅匀

3. 将200克面粉倒入鸡蛋液中，加入适量的水，搅拌至可流动面糊状

4. 把切好的葱花和胡萝卜丝放入面糊中，加2小勺盐，搅拌均匀

5. 在电饼铛里适量油，倒入适量面糊，摊平，煎至微黄即可翻面

小贴士

没有电饼铛的话可以用平底锅代替，胡萝卜尽量切细一些，饼子最好摊薄一些，容易熟，调料可以根据自己的喜好换。