红薯糯米夹心饼的做法和图解,红薯糯米夹心饼怎么做更好吃

此方子来自｜蛛蛛侠1111

用料  

红薯糯米夹心饼的做法  

1. 糯米粉加清水调匀，可根据个人口味是否加糖，清水可酌情分次放，以避免水太多面团不能成型；

2. 揉好糯米团，以不沾锅、粘手、表面光滑即可，蕃薯切片备用，不要太厚

3. 糯米团分成小团，用双手掌心压成扁圆形，夹入2片蕃薯中间

4. 夹好的糯米薯片依次浸入淀粉水中沾好，放入打好的蛋液中沾全，再裹上面包🍞糠

5. 锅内放入适量的油加热，放入裹好面包糠🍞的夹心糯米薯片，入锅小🔥两面煎熟即可

6. 糯米夹心薯片，大小适中，一口一个香脆、软糯，营养好吃。

7. 搭配个小米海参粥。

小贴士

可以换成紫薯或南瓜哦~