首先准备一个洗净去皮的土豆,然后切块
大概切一下就好,因为还要放进搅拌机
把切好的土豆块放进搅拌机
这是搅拌完成之后的样子,还是不用搅得很细,大概搅一下就好
下面放一个碗,过滤一下搅好的土豆
一边搅一边用力的压一压
感觉差不多了之后把过滤网里的土豆盛到碗里
这样就分离开了,下面垫着的那个碗里就形成了:上面是水 下面是淀粉,把水倒掉留下淀粉,然后把淀粉倒进土豆里
放一小勺盐
搅拌均匀
然后锅里倒油,这里博主说需要多放点油,用近乎用油炸的方式煎土豆饼
仔细煎好装盘就可以了
搭配腌辣椒一起吃
来做做看吧,真的很好吃!