荸荠饺子 荸荠内丸的做法步骤及图解,美味正宗的荸荠饺子 荸荠内丸做法

昨天老公公司发了一袋猪肉，真实在！！！🙇🙇🙇可我看着有点头痛，心想这下有事做了！！！盯着肉认真反复研究，分成若干份后把猪油给炼了，猪油渣好吃的狠！今天一大早开始跟猪肉杠上了，做猪肉脯，包饺子，炸肉丸，真的是用了一整天时间，乐于厨房的我无可救药👀

用料  

荸荠饺子 荸荠内丸的做法  

1. 把肉洗干净用厨房纸巾吸干水，一定要吸干水再剁，毕竟平菇，荸荠，芹菜都含水比较多，别拌好了后水直流呀！🙅👽👻

2. 洗干净

3. 去皮

4. 切细

5. 这种小平菇香些

6. 洗干净，用力捏干水，切细

7. 所有料子放一起，用手搅拌均匀

8. 搅好之后放一会，入味了再包饺子

9. 剩下的饺子馅加点生粉调均匀炸成肉丸子，保准是你吃过最鲜嫩的肉丸👍一点不油腻，脆鲜……好吃

10. 一个人做这些要用5小时左右的时间哟！

11. 这也是今天做的，累呀！

小贴士

昨天在下厨房没找到平菇馅的饺子作品，今天就上传一个吧，希望能给你不一样的口感，按照上面的配方来不会让你失望哟！当然不同的城市口味也不一样，我是湖北黄石人👍