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我家最喜欢的饺子馅之一就是韭菜肉馅。
用料
韭菜肉饺子馅的做法
猪肉提前拿出来解冻,不用完全解冻,还很硬但能切动就行,切成肉丁
加入味极鲜酱油,白糖,料酒,朝一个方向使劲搅拌,放一边备用
韭菜洗干净沥水
切碎
韭菜放到肉里,加入适量盐,植物油和鸡精,还是朝同一个方向搅拌均匀即可
调好的馅会有香味儿的,用来包饺子吧这馅用来做馅饼一样很美味😊😊
小贴士
韭菜换成白菜的话,要多加一些葱末和姜末