饺子皮怎么做才好吃,最正宗的饺子皮制作方法

用料  

饺子皮的做法  

1. 所有材料混合，和成光滑面团，醒1个小时，这样后面擀皮的时候就不会回缩咯

2. 醒好的面团就不要再揉了，取出来中间掏个洞，然后打圈把面团扯成几段

3. 暂时不用的面团记得盖上保鲜膜

4. 取一份出来，不要揉，直接搓成长条，大概拇指粗细

5. 然后切成大小均匀的剂子

6. 撒上干粉

7. 用手先按扁，然后用擀面杖擀薄

8. 擀到自己喜欢的薄厚，大概一个面剂子擀20下左右

9. 五个一组，擀五个，包五个

10. 包好的饺子

11. 今天做的是韭菜黑猪肉的，超好吃，自己做的皮薄馅大！