水饺作为宝宝的手指食物十分合适,个头大小可以按自家宝宝的吞咽能力、抓握能力作调整哦~当然馅料跟饺子皮也可以按自己爱好调整~第一次分享,希望大家喜欢♥
用料
饺子皮: | |
紫薯 | 一个 |
中筋面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
馅料: | |
木耳 | 适量 |
玉米 | 半根 |
猪肉 | 适量 |
油 | 适量 |
虾粉 | 适量 |
宝宝辅食小水饺(紫薯皮)的做法
材料准备阶段:紫薯削皮切块与玉米一起蒸熟,泡发好木耳,猪肉洗净剁成肉馅~
把玉米剥好(宝宝太小可以把玉米皮趁热时剥掉,比较难消化,就是耗时) 加入猪肉 木耳碎,可按自己喜好加点食用油,还有自制虾粉调味,一岁以上宝宝可以适量加点点盐~
紫薯加面粉和成面团,太干的话加适量清水,揉到面团光滑就可,醒半个小时~
把面皮尽量擀薄,用工具印出饺子皮~面团粘不好擀开适量撒点面粉~
然后就可以包饺子啦~我因为有些皮擀的比较厚,所以还会再擀薄一点,饺子会比较大个!
小贴士
饺子皮如果有多,可以做成蝴蝶面哦~用筷子把中间夹紧就可以啦~