2019小猪馒头的做法和图解,2019小猪馒头怎么做更好吃

儿子的创意~
我同儿子与他的小表姐一起制作完成。猪猪的眼睛、帽子、菠萝旗、数字都是他们两个制作的。和孩子一起制作真的是件特别愉快的事儿，成品美不美并不重要，在这过程中你会发现他们很多稀奇古怪却有趣的想法，发现他们为完成一件更漂亮的作品认真讨论时的可爱…
猪(祝)小伙伴们2019年平安顺利，健康快乐！

用料  

2019小猪馒头的做法  

1. 准备食材

2. 酵母放入面粉中搅拌均匀

3. 倒入牛奶

4. 揉成非常非常非常光滑的面团

5. 分别把面团分成:15克+红色食用色粉揉匀
   15克+奥利奥饼干碎末揉匀  8克+橙色食用色粉揉匀   4克+黄色食用色粉揉匀 其余加少量红色食用色粉揉成粉色面团后分出8个6克的小面团，把其余均分成8等份。如图

6. 把粉色略大的面团四个揉圆，四个搓水滴状。分别拼接在一起如图

7. 6克的粉色小面团搓成一头粗一头细的长条，细的一头切出猪蹄状。长度约6~7厘米

8. 粘少量清水贴在小猪的肩膀处

9. 红色面团分出8个豌豆粒大小的小面团，用来制作小猪的鼻子和耳朵

10. 制作鼻子，搓圆按扁，用纸棒或牙签扎两个小鼻孔，如图

11. 制作耳朵，面团搓长，按扁，从中间一分为二

12. 分出8个比绿豆粒略小点的面团制作小猪的眼睛，搓圆即可

13. 把耳朵，鼻子，眼睛分别粘少量清水贴在小猪的头部相应位置

14. 橙色面团擀成厚度为1mm的薄片

15. 切出背心形状，如图

16. 剩余的红色面团擀成厚度为1mm的薄片，用模具刻出形状，没有模具的也可以直接切成长方形，制作小旗子

17. 剩余奥利奥分成8等份，用来制作小猪的帽子，均是两个孩子制作，没有拍到过程图，发挥自己想象就好

18. 把帽子和旗子分别粘贴在相应位置，旗子粘在纸棒上。再放在小猪的右手边。如图

19. 黄色面团分成4等份，分别搓长条制作出2、0、1、9四个数字。数字是两个宝贝制作，根据自己喜欢发挥就好。

20. 依次把数字贴好即可

21. 冷水下锅开小火5分钟后关火，把馒头放入蒸屉发酵20分钟(时间仅作参考，具体发酵至面团略略变大，手指轻按面团慢慢回弹即可。)开大火，水开后再蒸20分钟，关火闷3分钟。

22. 成品图

23. 成品图

小贴士

1.面粉干湿度不同，牛奶的用量可酌情上下增减5克左右。
2.牛奶可换成清水。
3.室温过高，可以只调两个颜色制作。也可以发挥想象制作出其他的形状。
4.因为和两个小朋友一起制作，过程图拍的不是很详细，喜欢的可以看下文字介绍。
5.也可以包入少量自己喜欢的馅料。
6.色素分系食用色素，不喜欢的可以换成果疏粉，颜色会略浅一点点。
7.吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可，建议尽快吃完噢。