老妈听说我喜欢美食以后,几次提议做馒头,但是我对馒头充满恐惧,几次都发面失败,好不容易发面好了,馒头蒸出来又不漂亮,好焦虑😀,眼看就要完不成任务了,还好遇见高人,指点一下,欧啦~☺️
用料
面粉 | 500克 |
水 | 260克 |
酵母 | 3克 |
可可爱爱大白馒头的做法
面粉倒入盆里,加用温热水化开的酵母水,用筷子搅拌成一块一块的
然后盖上盖子,这个天气,二小时左右
然后放在案板上,揉拧😅
揉的比较光华以后,切成一块一块的,搓圆,放在蒸锅里醒二十分钟,体积变大,然后大火15~20分钟,好了,大白馒头成了~😂