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豌豆面[家简呈厨·私房面]的做法步骤及图解,美味正宗的豌豆面[家简呈厨·私房面]做法

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豌豆面[家简呈厨·私房面]的做法步骤图

豌豆芽富含蛋白质、油脂、氨基酸,营养丰富。素食主义人员的上选料理~

用料  

面条 500g
豆角 50g
豌豆芽 100g
小米辣 三颗
大蒜 适量
葱花 适量
芫荽 适量
十八香 适量
盐巴 适量

豌豆面[家简呈厨·私房面]的做法  

  1. 汤底,热油下锅将大蒜、小米辣炒香,加入豌豆芽快速翻炒

  2. 微微出香味时候加入热水,适量盐巴、十八香煮沸

  3. 面条煮熟装碗,趁热倒入豌豆芽汤底

  4. 豆角盐水煮熟,切段入碗,撒上适量芫荽末~豌豆面完成!

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