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肉丸是妈妈亲手做的,很简单,就是把猪肉剁碎,加点馒头渣、淀粉、葱姜蒜、调味料,握成圆形,上锅蒸熟,就大功告成了
用料
肉丸面的做法
丸子切块,葱姜蒜切好备用
开火,锅内放入少许油,油热后放入葱姜蒜爆锅
爆锅后直接在锅内加入一碗凉水
水煮开后放入切好的肉丸
肉丸汤变成白色后,放入青菜
煮3分钟左右,下入面条
用筷子夹面条,能轻松夹断说明已经熟透,将面条盛出享用即可