好吃停不住的韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的好吃停不住的韭菜盒子做法

转了2个超市，实在不知道吃点啥菜，正好中国超市到货新鲜的韭菜，灵感就来了～

用料  

好吃停不住的韭菜盒子的做法  

1. 两个鸡蛋打散，加入一些水，加水能让鸡蛋炒的更碎，更蓬松。

2. 和一个面团

3. 醒发15分钟，再揉一回，再醒发15分钟。

4. 一定要盖上东西哦，保鲜膜，潮湿的屉布，哪怕锅盖都行。

5. 木耳泡软，切碎

6. 豆干切碎

7. 韭菜也切碎，炒好的鸡蛋不用盛出来，直接都倒进去

8. 加入虾仁，然后加入鸡精，盐，十三香，香油多放，加入一点点葱姜沫。拌匀。

9. 擀一个超大的饺子皮，比包子皮还大一些

10. 把拌匀的馅放进去。注意不要放的太靠边了。

11. 对折，变成一个半圆。然后用碗边压一下。

12. 就是这样。

13. 压完了就成了这样的。

14. 用手再将边缘捏紧一些

15. 电饼铛放油，略多一点。放进做好的韭菜盒子。

16. 可以翻面。

17. 两面金黄色出锅。

18. 咬一口。。。。。。。😍🤤可以蘸着醋和老干妈吃。艾玛～太香了～～

小贴士

我实践了很多次，多放油才能两面酥脆，如果油少，出来的韭菜盒子虽然也很好吃，但是略软，千人百味，如果爱吃软一些的，可以少放油。