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其实是看到有楼楼po自己做的鲜虾面,所以就尝试一下咯~
用料
蒜蓉虾煮面的做法
鲜虾洗净,放了一点盐去腥(我也不知道为啥我要放盐,随心吧)切姜蒜,备用。
倒油加热,放入姜蒜,炝炒。加入生抽,少许老抽,料酒。(祭出法宝,加蒜蓉辣酱)。
放入沥水后的鲜虾,炒至粉色,加水适量。
水开后,放入面条,煮啊煮,焖锅收汁。最后放点油菜,ok~
小贴士
加了蒜蓉辣酱,味道真的蛮不错的。