一道熨贴的早餐
是一天行走于世间的动力
更是心底深处莫名的温暖
人间烟火气
带给我们的是一份踏踏实实的幸福
用料
中筋面粉 | 300克 |
温水 | 160克 |
盐 | 2克 |
油酥 | 10g |
芝麻 | 20克 |
芝麻油盐烧饼😋的做法
【和面】用温水按用料克数加盐和面
【油酥】面粉里加五香粉和盐泼热油
【擀面】把面擀成长方形薄片涂上油酥,切成5厘米左右宽的长条
【制型】把长条形的面皮边抻边卷,卷成一个柱形,边压在底端,上端也捏到一起
【烙制】把芝麻沾到面饼两端擀压,烙制
小贴士
封面的成品图是我自己做的,但步骤没照相,因此过程图是整理网上的图片。