我的蟹用的是华超卖的冷冻蟹,已经切好块的那种,说是不方便,其实也就是煮萝卜的时间长了一点,其实也不麻烦嘻嘻
用料
方便面 | 2包 |
蟹 | 1只 |
白萝卜 | 半根 |
大葱 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
韩国辣酱 | 1勺 |
味增/大酱 | 1勺 |
味霖/清酒/烧酒 | 适量 |
酱油 | 随便 |
盐 | 适量 |
辣椒粉 | 1勺 |
蟹汤方便面(一点也不方便但是好好吃)的做法
烧水,萝卜切片。水开后加入韩国辣酱、大酱、辣椒粉,在水中搅匀。
下萝卜,煮20分钟以上,萝卜变软才好吃。
放入蟹块,加入味霖、酱油,煮到蟹变色
加入方便面饼,放葱和辣椒,煮一些就能吃啦!
小贴士
我没有大酱,用的是白味增,味道也差不多。
味霖有去腥提味的功效,如果没有的话,放点清酒/烧酒,加一点白糖,也差不多。