炒面筋怎么做才好吃的家常食谱，美味的炒面筋烹饪技巧

用料  

炒面筋的做法  

1. 面筋是用谷朊粉自己洗的，有时间再分享怎么洗面筋。
   首先将洗好的面筋切片，用热油滑锅，防止面筋粘锅，然后重新放油将面筋煸炒。

2. 放入生姜炒香，放入生抽酱油让面筋提前入味，再放入青红椒，盐，蘑菇精调味，青椒要炒出香味，多加点油。出锅前放入老干妈在提个味，撒点孜然提个香。

小贴士

面筋很难入味，所以多加了些调料。