因为参加减脂营,开始学做意面,因为意面,从不吃蔬菜的娃也开始逐渐接受蔬菜了。
用料
意大利面 | 4小把 |
牛肉末 | 小于1拳头 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 小半勺 |
胡萝卜 | 一截约2cm |
香芹 | 一个杆子 |
西兰花 | 5朵花 |
娃们爱吃的意大利面的做法
牛肉切丁料酒腌会儿
葫芦卜切丁
香芹去丝切丁
西兰花去皮切小块飞水煮意面约20分钟
炒好葫芦卜和香芹后出锅
再炒牛肉末
炒好后将煮熟的意面、西兰花、胡萝卜、香芹依次加到肉末中翻炒约3分钟,美味意面出锅。(因没有番茄了,这次就少了酸爽番茄味了)
小贴士
意面煮的时间长,接近20分钟,就要熟又要脆
胡萝卜和香芹先炒好盛出来,最后再放保持脆劲且去掉浓郁的原味,更好吃