海参油泼拌面怎么做才好吃的家常食谱，美味的海参油泼拌面烹饪技巧

海参中含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质以及铁、锌等微量元素，经常食用海参可以起到增强免疫力、降血脂、提高记忆力、促进伤口愈合、润肠通便、延缓衰老、美容养颜、调节血糖、健脑益智、抗辐射、改善睡眠等功效。

用料  

海参油泼拌面的做法  

1. 准备好面

2. 把青菜洗好备用

3. 锅里做热水，等水时，把葱切末、蒜拍碎成末、小葱切圈，备用；

4. 水开后，下面条，面煮的欠一点点，不要过（可以挑一根自己尝一尝），然后迅速捞出放在凉水里，过一下

5. 把小青菜煮一分钟，捞出备用；提前把海参切片

6. 面上摆放菜叶，葱末，蒜末，辣椒面，小葱花；锅里放适量食用油，烧热冒小泡立刻浇在辣椒面上，迅速搅拌；

7. 再倒入一勺醋，两勺生抽、一点点盐、一点点糖，撒上海参再搅拌一次就做好啦！
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