玉米的清甜混入麻辣的浓汤，妙不可言，成功辣翻众人，最后只能我独享。果真是众乐乐不如独乐乐，至少在美食的领域这是真理。
用料
| 猪脚 | |
| 玉米 | |
| 蘑菇 | |
| 葱 | |
| 蔬菜椒 | |
| 干辣椒 | |
| 甜面酱 | |
| 豆瓣酱 | |
| 辣椒粉 | |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 小茴香 |
麻辣猪脚煲的做法
猪脚汆水去腥，捞出备用
猪脚、料酒、姜片、少许盐，一起放入炖锅，猪脚炖烂即可
在炖猪脚的同时可以准备酱料。锅中放少许油，放入豆瓣酱、甜面酱、小茴香、辣椒粉，炒香后盛出备用
猪脚炖烂后将酱料放入锅中，并加入玉米、蘑菇、蔬菜椒、干辣椒
大火继续炖煮十五分钟，加入盐和葱花调味即可起锅啦～