蒜头鸡怎么做才好吃,最正宗的蒜头鸡制作方法

用料  

蒜头鸡的做法  

1. 鸡洗净，切块，姜去皮，切片，一起放入滚水中氽汤，捞出，沥干，大蒜去皮备用

2. 压力锅中放入鸡块，大蒜，姜片及10杯水，盖紧锅盖以大火煮开，改小火再煮10分钟，加上绍兴酒和盐即可

小贴士

绍兴酒和蒜头鸡味道很搭。