无水牛肉炖柿子的做法和图解,无水牛肉炖柿子怎么做更好吃

用料  

无水牛肉炖柿子的做法  

1. 因为第一次分享，没有保留过程的照片，我会尽量阐明清楚。
   第一步：牛肉切2CM左右方块；凉水下锅焯水，水开捞出；
   
   
   

2. 第二步：西红柿🍅用开水烫一下去皮后切小块；

3. 第三步：热锅后倒油，放入10克白糖炒色，白糖变色后倒入牛肉翻炒。上色后依次加入料酒翻炒；加入大料和香叶翻炒；加入葱姜蒜翻炒，加入生抽翻炒；加入柿子炒几下。

4. 第四步：盛入电压力锅，撒上盐、牛肉粉，选择牛羊肉模式。

5. 第五步：牛羊肉标准模式45分钟出锅，如需软烂一点，可以选择偏软口感。