炖羊脸怎么做才好吃,最正宗的炖羊脸制作方法
炊艺屋
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用料
盐 | 适量 |
料酒 | 3勺 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
花椒 | 10粒 |
香叶 | 4片 |
胡椒粉 | 适量 |
葱 | 4段 |
干辣椒 | 1个 |
羊脸 | 一个 |
炖羊脸的做法
用清水加料酒汆一下,去浮沫。
然后加入佐料(先不加盐)
高压锅加压小火35钟
撤压后加盐在煮5分钟。
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