昨天突然想吃烧烤了,没有烧烤架,临时决定用烤箱烤
用料
土豆 | 1个 |
莲藕 | 1节 |
豆腐 | 1块 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
小葱 | 5根 |
香菜 | 一小撮 |
白芝麻 | 适量 |
蒜头 | 一大颗 |
烤箱烤莲藕土豆豆腐的做法
豆腐,土豆,莲藕,分别切片,用一个小碗把盐,生抽,食用油,大蒜末,生抽调匀
香葱切末,香菜切细备用
烤箱铺上锡箔纸,我怕破了,用了双层的,先用油刷均匀的刷一层油,再把切好的蔬菜摆上去
把调好的酱料均匀的刷在蔬菜上面,撒上孜然粉和辣椒粉,烤箱220°先烤6分钟
取出,翻面再刷一层酱料,撒上孜然粉和辣椒粉,继续烤6分钟
撒上白芝麻,葱花末或者香菜末,开吃
小贴士
1,一定先刷油再放菜,要不然黏住了不好翻面2,蔬菜最好切的厚薄均匀一些3,咸淡看自己口味,喜欢清淡就少放点食盐和生抽。4,喜欢吃辣就撒上辣椒面再烤,或者直接沾辣椒面吃也不错的,图中没有撒辣椒面,因为我自己两个小孩要吃,他们怕辣。