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好吃的法式焗土豆千层「冬日挚爱」简单易学的做法

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法式焗土豆千层「冬日挚爱」的做法图解 做法步骤

价值三万的法式土豆来了!你看视频就知道为什么它这么“贵”...希望通过我们的幽默精神和美食让大家过的愉快,学习法国从家庭到米其林大厨都爱的千层焗土豆。 来自法国东南山区,全法国都爱吃的美食,它的香味和口感都会征服你。看完视频记得跟我说你的感受 ;) 谢谢支持

用料  

土豆 3个
鸡蛋(可不加) 0-2个
奶油 570g
香草盐 适量
大蒜粉或者蒜泥 少许

法式焗土豆千层【冬日挚爱】的做法  

  1. 片土豆,最好用削片器。这样比较均匀。

    法式焗土豆千层「冬日挚爱」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 黄油抹模具。做奶油酱汁混合淡奶油、蒜粉、鸡蛋。

    法式焗土豆千层「冬日挚爱」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 土豆片稍微叠放,铺一层土豆,撒一层奶油混合浆。

    法式焗土豆千层「冬日挚爱」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 180度1个小时直到表面出现漂亮的焦糖色。

    法式焗土豆千层「冬日挚爱」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 漂亮的摆盘要等冰箱冷却三小时后

    法式焗土豆千层「冬日挚爱」的做法图解 做法步骤 第6张
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