普通烤甘薯味道不怎么样,这款花样烤甘薯味道超棒。
用料
甘薯 | 500克 |
鲜奶油 | 30ml |
黄油 | 20克 |
蜂蜜 | 一勺 |
蛋黄 | 一个 |
马苏里拉芝士 | 30克 |
花样烤甘薯的做法
甘薯洗净,对半切开,放入蒸锅中蒸熟,大约30分钟。
真熟的甘薯放凉,用勺子挖出甘薯泥不要挖破皮。留下0.5米厚的甘薯肉
将鲜奶油融化的黄油,蛋黄,蜂蜜倒入甘薯泥中。
将甘薯泥到到甘薯壳中铺平,不要压得太紧,松散一点,铺上芝士片,放入烤箱中层,以190°烤15分钟。
请人一起来吃吧。
小贴士
最好用红心的甘薯白心的味道不好。没有马苏里拉芝士里可以用片状芝士代替。没有蜂蜜可以用绵白糖代替。