草莓天使卷怎么做才好吃,最正宗的草莓天使卷制作方法

用料  

草莓天使卷的做法  

1. 1、牛奶与玉米油充分搅拌至乳化

2. 2、低粉与草莓粉提前混合

3. 3、筛入到乳化好的牛奶中，搅拌均匀

4. 4、蛋白中加入柠檬汁，分3次加入白砂糖打至大弯沟

5. 5、取三分之一蛋白加入到草莓面糊中翻拌均匀

6. 6、翻拌均匀后全部倒回到蛋白中，翻拌均匀

7. 7、烤盘中放入油纸或者油布，将翻拌好的面糊倒入到烤盘中后抹平

8. 8、烤箱150度，烘烤18到22分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节

9. 出炉后撕掉油纸或油布，翻过来，涂抹上馅料

10. 10、将其卷起来，包裹油纸，放入冰箱冷藏一会儿即可